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超人气手工吐司品牌初荟糖先生入驻临海朗城大时代
发布时间:2020-12-29

吐司界的"男神"

五十多家分店

家家人气爆棚!

上架靠抢!想吃靠预约!

它是谁?

没错,就是初荟糖先生手工吐司

每天早上6点半

师傅开始制作

一炉吐司需要4个多小时才能完成

不同口味的吐司

醒发和入炉时间也都不同

严格把控制作流程

每天都是限量供应

只为了每一片吐司

都值得第二次购买

糖先生开业啦

你会爱上的手工吐司

地址:朗城大时代兆丰路55号

“匠心糖先生,品质手工吐司”

初荟糖先生售卖的所有吐司均为手工制作,拒绝高效的冷冻面团和中央厨房,所有工序都在店内完成。每个面团都经过反复折叠和300多下的敲打,保证吐司的松软和层数。

“面皮”里要再裹上一层厚厚的奶油“馅”,再经过手工擀成原来的大小。

经过几百次反复的捶打推拉,最终恢复成形成极薄的一片。

将面皮多次对折后,奶油夹心就这样融进了每一层。用刀切分成条,再拉长。

像编麻花辫一样,把面条编织,最后再折两折,才能放进模子里发酵...

正是因为以上的这些步骤,面团经过多次平铺折叠,奶油延展了多层,最后烤出的吐司才能拥有丰富的纹路,和丝丝入扣的奶香。

现场切片,装袋。这么算一算,每一块吐司,都要耗上大半天,才能和大家见面。

切片都是厚切哦,足足有硬币那么厚!每天早晨来上两片,再加一杯温牛奶,最惬意不过。当然啦,糖先生的手工土司也是下午茶很棒的选择!

由于纯手工制作,每天出的吐司数量也是有限的,因此每日限量供应,去晚了可就很难买到心仪的口味喽。 

重点推荐口味

招牌原味&奶酥吐司

最常规也最朴实,来一份柔软清甜的原味吐司总是没差。

喜欢奶香十足,醇香浓郁的,买奶酥口味的准没错。

相对于原味,奶酥吐司从外表上看,颜色也要更黄一些。

招牌肉松吐司

喜欢肉松的的话,肯定要选肉松吐司啦,咸香十足好滋味。

黄油和牛奶的香气很浓,混着一丝肉香。

蔓越莓吐司

如果你超爱果干,酸酸的蔓越莓中和了吐司的甜腻感,更对你的胃口。

酥松绵软又适口,星星点点的蔓越莓呈现在每一个切面,入口的果香很有存在感。

招牌红豆吐司

红豆爱好者的超级救星,密密麻麻的充沛红豆布满整个吐司,把整个吐司的甜度升级。口感有了更多的层次。

内涵丰富,用料扎实,带着蜜豆的香软瞬间轰炸了味蕾。

巧克力吐司

流线型的巧克力大理石纹理,也验证了吐司到底经过了如何的推揉堆叠,才诞生了这么丰富的层次。

入口巧克力香扑鼻而来,可以说是恰到好处的浓郁丝滑。

芝士皇冠吐司

如果你是芝士控,喜欢“芝士就是力量”,那么香浓的芝士皇冠吐司千万不要错过。芝士和吐司很配哦~

对于面包匠人来说,一粒麦子便是一个世界。

无论外面世界怎么变化,不忘初心。

糖先生手工吐司

专注手工制作,用心烘焙甜点

地址:朗城大时代兆丰路55号